Gândește și mănâncă inteligent

Oamenii de știință încep să înțeleagă că între gândirea și alimentația noastră există o relație profundă și complexă. Ceea ce gândim înainte să mâncăm, în timpul mesei și după ce mâncăm ne influențează profund alegerile alimentare, sănătatea digestivă, sănătatea cerebrală și altele.

Cu toate acestea, cei mai mulți dintre noi ne gândim foarte puțin la mâncarea noastră, în afară de gust și conținutul nutrițional de bază.

În această carte revoluționară, dr. Caroline Leaf oferă incredibil de multe informații care îți vor schimba în bine obiceiurile alimentare și cele de gândire. În loc să ne lăsăm prinși de diverse trenduri alimentare, cum ar fi regimul cu alimente crude, vegan, fără gluten sau paleo, Leaf ne arată că fiecare om are nevoi nutriționale unice și că nu există soluție perfectă.

În schimb, ea arată cum să-ți schimbi modul în care te gândești la mâncare și cum să mergi pe calea spre sănătate.

Dacă te-ai săturat de regimuri alimentare tradiționale care nu funcționează, dacă ai de furcă cu mâncatul sub imperiul emoțiilor sau dacă pur și simplu nu ești mulțumit de sănătatea ta, vei constata că această carte este cheia către modul în care poți începe să ai un trup, un creier și un duh mai sănătoase—pe viață!

Dr. Caroline Leaf este patolog și audiolog cu calificare în domeniul comunicării, cu o diplomă de licență în domeniul logopediei și un master și un doctorat în domeniul patologiei comunicării, fiind specializată în neuroștiință cognitivă și neuropsihologie. Ea este totodată oratoare la conferințe naționale și internaționale, precum și autoare pe teme legate de gândire și felul în care aceasta modifică creierul, neuroplasticitate, sănătate mentală, performanță optimă a creierului, stres toxic, gânduri toxice, diferențele dintre creierul bărbătesc și cel femeiesc, dezvoltare intelectuală și învățare, ținerea sub control a lumii gândurilor noastre, înțelepciune și cum să ne identificăm și să ne folosim darurile naturale. Ea și sotul ei, Mac, locuiesc împreună cu cei patru copii ai lor în Statele Unite.